第735章 再涨工资

(穿越小说 www.kk169.la)    从新房出来他肚子也饿了，先是打了个电话给温澜，通知她半个月就可以搬家，有什麽东西放不下提前拿到新屋这边。

    「乔迁宴办不办？」

    「不办，有钱就低调一点。」

    这个年代低调的有钱人才能越混越好。

    挂断电话又拨了个给李冉冉，让她把书房整备一下。

    然後给谭雯打电话，让她把东西收拾好，该给丈母娘买的礼物跟他讲一下，圣诞节过後就出发去浙江了。

    安排好这些事，他才有空解决自己的吃饭问题，直接一脚油门前往一店。

    一店做的是商务招待，中午也不忙，陈芝虎进去之後就看到牛汉森和阿生他们凑一块研究新菜。

    他见状也过去了。

    「黄豆有什麽研究的？」

    「这是进口的黄豆罐头，我发现烧猪手挺好吃的，陈厨你试试。」

    「行。」他左右看了下，直接拆了一双一次性筷子。

    先是夹了两颗黄豆，吃入嘴中咀嚼两下，又捡了一块猪蹄。

    「还行，带着淡甜味儿的茄汁，应该是国产的，进口的黄豆味道没这麽好。」他撇了撇嘴。

    「国产的？」众人一愣，这个黄豆罐头买回来要六块钱一罐，很贵的。

    「应该是佛山那边的货。」他扯了扯嘴角，味道太熟悉了。「包装给我看看。」

    阿生赶紧把丢掉的罐头从垃圾桶捡了回来，稍微洗洗拿给陈芝虎。

    「你们别看上面一堆英文，呐，後面这个认识不，ma n hna，这里是f，也就是佛山。」

    「别老把欧洲进口、美国进口的东西认为很高级，放点洋屁就能多卖钱了？」

    「论美食，咱们中国才是最牛逼的。」

    众人看他的眼神都变了，总厨居然还会英文，这也太叼了。

    「行了，回头阿生你和鹏飞讲一下，让他去批发市场找找，应该能找到中文货源，这个黄豆确实不错。」

    黄豆吃起来很软糯，又没有太烂，甜咸口的茄汁也刚刚好。

    类似於红烧四点金的这种做法撒点儿黄豆去配一配还是可以的。

    「好的师父。」

    ：

    「帮我炒几个菜，你自配自炒啊，别让其他人帮忙。」

    「收到！」阿生明白这是要考较他的手艺，赶紧去准备了。

    「小白、老牛，老秦，刘师傅，管理都来办公室一趟。」说完他直接去办公室了。

    手上的烟不多了，他拉开抽屉，里面有好几条中华。

    应该是阿生和小白的存货，他随手拆了一包，等人都进来就撒了一圈。

    除了周二毛大家也都在。

    周二毛虽然是粤菜海鲜档口总监，但也是三店的厨师长，现在正在那边忙呢。

    等大家都点燃香菸之後办公室里又开始云雾缭绕。

    「四店的事我也提前和你们讲了。」

    「蛇口那边连房子都准备好了，接下来就是装修，除去过年放假那段时间，大概两个半月就能开业。」

    随着香港回归，蛇口码头的吞吐量越来越大，对高端接待需求非常旺盛。

    城建那边一路绿灯，就是要让南海国宾这张城市名片落过去。

    「两个半月这麽快？」大家微微有些吃惊。

    「呵呵，时间就是金钱，谁有功夫耽搁啊。」陈芝虎笑了笑。

    三店开业火爆之後一直长盛不衰，依靠南海国宾的名气和会员卡直接把生意稳定下来。

    现在每个月营业额都超过600万，直接超过二店了。

    财帛动人心，蛇口那边开了绿灯，自然也会加快进度的。

    「小白，这次你过去担任厨师长，前期筹备工作你和黄浮生好好盯着。」

    「收到！」他颇为自信的回应了一句。

    虽然是陈芝虎硬捧，但小白这一年多也确实是锻链出来能力，正想着大展拳脚呢。

    「一店这边交给阿生，我知道阿生现在能力差点意思，但大家给个面子，他如果做错了什麽大家指点一下。」他诚恳的说道。

    阿生的能力是铁定不够的，不管是管理还是厨艺。

    但一店他舍不得放手，就是要硬捧自家徒弟。

    多做一段时间，行政总厨当不了，但一个合格的管理绝对能行。

    「陈厨你放心，就冲你上次给我带的十五本杂志我都大力支持。」

    ：

    「哈哈，草，老牛你也太不要脸了，杂志都自己带回去了。」

    「陈厨你放心，我们烧味档口全力配合。」

    「我们湘菜档口也一样。」

    不管愿不愿意，此时大家都表明全力支持。

    南海国宾的崛起是陈厨一手打造的，哪怕现在他很少来店里的，但他的荣誉都做成铜匾挂在墙上。

    店里粤菜几乎成了禅城一系的大本营，没有人能撼动陈厨的地位。

    所以他既然决定让阿生当一店厨师长，那麽大家只有配合的份。

    「呵呵，既然大家支持就好讲了。」他微微点头，「小白，工资调整方案拿出来。」

    「好的。」小白起身去文件柜拿东西。

    众人闻言面带异色，「陈厨，我们不是刚涨吗？」

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    「是啊，一直涨虽然开心，但这也........」

    不是他们不爱钱，但他们现在工资已经是定格了，再涨下去他们自己慌。

    「艹，不是给你们涨的。」陈芝虎笑骂了一句，把文件摊开给大家传阅。

    「这段时间你们也知道，外面厨师行情普涨。」

    「上次给你们涨是怕人挖，这次给下面的师傅们涨的，让他们的行情保持超过外面。」

    上次涨的是全行业普涨，包括服务员也跟着涨了。

    这次涨的是厨师这个单独技术工种。

    「呐，你们都看看啊，马上四店开业还要继续补充人手，工资水平也按这个来。」

    「你们内推可以，但水平一定要对得起工资。」

    听到不是给自己涨工资，这些老叼也没在意，他们已经涨的够多了。

    「老牛，四店的浙菜要两组人，你过年回去好好喊点人过来。」

    东南亚航运企业的浙商很多的，蛇口那边的浙菜也是一个大分类了。

    「好！」

    ：

    「小白，人员招聘试菜你带阿生盯着点，锻链一下他。」

    「收到！」

    「四店不是结束，看老板的意思，估计明年还会继续开。」

    「每多一家店你们这些总监的工资都会上涨，大家好好做事，酒店不会亏待你们的。」

    「散会！」

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