第748章 香迷糊了

(穿越小说 www.kk169.la)    先把烧红的炭火扒拉一点出来，又从窑顶开了个孔，把包好的窑鸡和土豆一起放下去，师徒二人开始合力砸窑。

    把那些烧硬的土坷垃砸碎，填充空隙，拍实。

    陈芝虎虽然没自己做过窑鸡，但也知道一些诀窍，认为是挺有意思的一种烹饪方式。

    杜玉梅还想帮忙呢，看到他俩乾的一身劲就没凑上去了，又打了个电话给家里。

    今年她的年终奖很厚，而且电话费也是全额报销。

    「晚上吃饭前能好吧？」陈芝虎起身擦了擦额头的汗。

    还是鹏城的天气好，就算冬天也不太冷。

    「四五十分钟就好了。」

    窑鸡是一种很珍贵的食物，小时候鱼仔跟着几个阿叔做窑鸡生怕做废了浪费食物，学的可是很精细的。

    「那就按45分钟来。」又拍了几次，确定给封好了，陈芝虎就蹲边上守着。

    这会儿他都不敢走，刚刚可是有人注意到的，万一鸡被偷了就扯淡了。

    把儿子女儿给吓哭了还得用窑鸡去哄哄家里几个女人。

    「师父，这道菜饭店能卖吗？」鱼仔兴致勃勃的问道。

    「要好好琢磨一下上菜方式，不然也难搞。」他掏出一根烟点上。

    窑鸡做得好肯定是好吃的，但整鸡上桌让客人撕咬太不体面了。

    深吸一口香菸缓缓吐出，他瞥了徒弟一眼，「成年还要多久？」

    「明年夏天。」

    「到时候先考驾照啊。」有些事还是派徒弟办比较放心一些。

    还有一些物资采购，那些侍应生多多少少会给自己捞点好处，让自家徒弟去，好歹会优先考虑餐厅利益，就算捞也是捞到徒弟口袋。

    「嗯嗯，我晓得。」鱼仔猛猛点头。

    有了驾照就能开车，师父的车可多了。

    此时杜玉梅电话也打完了，陈芝虎就凑边上说话。

    「梅姐，这次放一个月假，在家好好休息，明天夏天再休一个月。」

    「霞姐那边的假期和你一样，不过下次你们俩休息要错开，你负责安排。」霞姐说的是另外一个女保镖，警校女子教官，也是大价钱挖到香港的。

    不过杜玉梅率先入职，又有整个杜家村背书，凌月华的主要安保出行都是她负责。

    ：

    「我知道。」

    顿了一下，她继续说道，「陈厨，谢谢你。」

    她很感激这次出来当保镖的机会。

    见识了许多风景，半年不到的时间赚了大几十万，林仔来大城市买房娶老婆的钱都够了。

    「你把月华保护好就行。」

    她重重点头。

    现在她可以用命去保护她的老板。

    「对了，你入职之後有没有人花钱和你买消息？」陈芝虎好奇的问道。

    杜玉梅想了想，低声说道：「有，我和凌小姐讲过了，你去问她。」

    「........「

    靠，还不跟自己讲。

    「好吧！」

    杜玉梅看他郁闷的样子又乐了，凌小姐讲过，自己不能泄露任何消息。

    虽然陈厨已经属於事实上的「老板娘」，但她还是不会说。

    四十五分钟，陈芝虎刚准备起窑呢，又被姑侄俩拦住了。

    「师父，先看土豆，土豆要是烤好鸡就好了，没烤好继续焖。」

    「还有这讲究啊。」

    「不然鸡扒开要是没熟的话，塞回去也不好吃的。」鱼仔小心的用棍子扒拉出来一个土豆。

    周边已经有点碳黑了，拿到手上还特别烫。

    他吹了两口气，直接用手拨开，露出里面黄色土豆心，也没顾及黑皮，直接咬了一口。

    入口之後就不停在那吐气。

    「呼呼！」「师父，好了。」「呼！」

    因为土豆皮有碳黑，还在他嘴边留了一圈「小胡子」。

    「下次小心点，别烫坏了。」陈芝虎看着他龇牙咧嘴的样子还觉得挺好玩的。

    「嗯嗯。」鱼仔也不嫌烫，一会儿啃一小口，很快就把一个小土豆给吃完了。

    ：

    土豆就是刚烤好的时候最香。

    此时杜玉梅也过来帮着起窑了，她的动作很老练，从边上刮，生怕把锡纸弄破。

    又一个个把土豆扒拉出来，确认里面没东西了，然後和鱼仔一起把那些炭火用泥巴盖上。

    不然引发火灾就完蛋了。

    锡纸包裹的鸡肉已经在散发香气，鸡味、沙葱味、沙茶酱味，还有蜂蜜的甜香。

    陈芝虎闻着都想开一个，不过还是老实等着，待会回家大家一起分享一下挺好的。

    等鱼仔忙完，师徒俩一人抓着盆一个边往回走。

    三人进屋的时候客厅一个人都没有，宝宝厅传来欢声笑语。

    宝宝厅那边铺了软垫，还有泡沫积木和滑滑梯，简直就像一个小型游乐场一样，可乐最喜欢在里面爬着玩，她们正在陪宝宝玩耍。

    「老婆们，吃鸡。」他喊了一嗓子。

    然後大家就赶紧过来了，窑鸡这东西她们都没尝过呢。

    还没打开呢，那股子香味儿就很诱人了。

    「晚饭不吃了噻？」柳蓉蓉伸手想拆开一个，但又给她烫回去了。

    「先吃鸡，晚饭迟点儿吃也没事。」陈芝虎带着徒弟开始拆锡纸包装。

    第一个鸡拨开，鸡腿外侧的皮和翅膀有着微微有些红色酥皮，看着就馋人，其他部位则是微微发黄的软皮。

    他在表皮抹了蜂蜜的，不过没有吊炉的那种脆皮。

    确实很烫，里面还有汁水和油脂流出来。

    香啊，香到爆炸的那种。

    他带着手套小心把鸡放到盘子里，烫死了，靠。

    然後又去剥开其他的。

    土豆也一个个单独拿出来。

    柳蓉蓉已经上手了，她直接撕了个腿出来美滋滋的开始品尝。

    鸡皮撕下来微微有些翻卷，一口下去，香味焖在鸡肉里面，又滑又嫩。

    「呼呼！」她也在那呼气。

    ：

    「好吃！」

    其他人也开始撕鸡腿，反正今天有十条腿，在场的大人一人一只腿都够了。

    凌月华还有些矜持呢，阿竹很贴心地帮她摘下来一只腿，「阿姐，这个烫，你吃慢点。」

    「嗯嗯。」鸡腿都塞到手里了，她自然也不客气。

    一口下去香迷糊了，这个鸡也太好吃了。

    陈芝虎刚把所有的鸡开完，又马不停蹄的去冰箱拿冰镇饮料。

    「腻了就吃土豆啊。」他美滋滋的拿着一个鸡腿开始啃了起来。

    终於轮到他自己享受了。

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