威廉姆斯家今天的饭·其四
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(穿越小说 www.kk169.la) 皇家烹饪学院报名处，一间不大的办公室门口排了七八个人。
人比伊芙琳想象的多。
排在她前面的是一个穿着体面外套的姑娘，身旁站着一位戴帽子的太太。
母女俩低声说着话，太太手一直搭在女儿肩膀上。
队伍最前那个年纪比伊芙琳还小，十四五岁的样子，攥着材料的手一直在抖。
伊芙琳旁边没有跟着母亲。
玛格丽特在门外长椅上坐着。
她说自己腿站久了发酸，让李察陪妹妹进去就行。
李察知道，母亲是不想让办公室里的人看见她咳嗽。
排到窗口的时候，戴老花眼镜的女职员接过了伊芙琳的信封。
她把材料一份一份抽出来翻看，翻到推荐信的时候眉毛微微动了一下。
“格林伍德中学？”
“是。”
女职员把推荐信放到一边，从抽屉里取出张表格。
“烘焙科，对吗。”
“对。”
“填一下这张表。”
伊芙琳接过表格，在旁边的小桌上趴着写。
姓名、年龄、监护人、居住地……前面几栏她写得飞快。
写到“家庭经济状况”那一栏的时候，她的笔停了一会儿。
然后老老实实地填了“中等偏下”。
从烹饪学院出来，伊芙琳没有停下脚步。
帝都在她眼里是一只被打开了盖子的宝盒。
虽然这只宝盒已经被战争啃掉了好几块金边，剩下部分依旧让小姑娘目不暇接。
她拽着李察从南肯辛顿一路往北逛。
白桦甜点工坊的橱窗里，摆的东西比李察上次来的时候又少了几样。
伊芙琳趴在橱窗外面，鼻尖快贴到了玻璃上。
“不对。”
“什么不对。”
“这家在偷工减料。”
“你怎么知道？”
“你看那排蛋白霜小饼，颜色发灰。”她指了指最下层那一格。
“正常蛋白霜烤出来是白的，发灰是因为糖不够，蛋白撑不起来。
只能靠多打，打过头了就是这个颜色。”
她盯着那排灰扑扑的小饼看了两秒。
“他们也没糖。”
全帝都最体面的甜点工坊，橱窗里也摆着一排发灰的蛋白霜。
“走了。”她转身。
“不看了？”
“看什么，还没我做得好。”
等到圣诞夜那天，伊芙琳跑到管家面前。
“请问。”
她清了清嗓子。
“我能借一下厨房吗。”
阿什福德家的厨房，和家里其他房间一样，许多器具都有年头了。
铜锅是手工锻打的，把手上刻着匠人首字母缩写。
烤盘用的是帝都北区一家快绝迹的锡匠铺子出的货。
银器就更不必说了，有几件和壁炉台上那套橡果穗是一批铸的。
“小姐，厨房的器具……”
“让她用。”
杰拉德的声音从客厅那头传过来。
“小心别摔了那套银器就行。”
管家欠了欠身。
伊芙琳的眼睛一亮，转身就往厨房方向冲。
跑了两步被管家叫住了。
“小姐，围裙在左边柜子的第二层。”
“谢谢！”
她又跑了两步忽然刹住，回过头来。
“对了。”
“小姐还有吩咐？”
伊芙琳很认真地打量了一下管家的两条腿。
“您的膝盖，后来好些了吗？”
管家愣住了。
“……小姐？”
“我哥说的呀。”伊芙琳理所当然。
“去年我头一回来的时候，您在楼上走得特别慢。
我问我哥怎么回事，他说您可能膝盖不好。”
“我记了一年多了。”
“要是还没好，我可以给您做点姜糖，姜糖对关节好，我妈就常吃。”
李察在旁边听到了，尴尬的都不敢去看管家的脸，直接转身溜了。
管家却一时间没想到那个方面。
他在这栋宅子里伺候了四十年，见过老爷发怒，见过来客带血，见过深更半夜从后门抬进来的人。
但没有人问过他膝盖。
“……多谢小姐，我膝盖没什么问题。”
“那就好。”伊芙琳满意地点点头，转身进了厨房。
管家站在原地，转过头就看到不远处匆忙离开的少爷，脸上常年维持的礼仪式微笑也没绷住。
傍晚的时候，索菲亚抱着纸箱进了门。
“伊芙琳！！！”
“索菲亚姐姐？”
“我赔你的猫！”
箱子往地毯上一放，盖子一掀。
一只灰白色瘦得看不出胖在哪里的小猫，从箱子里探出半个脑袋，冲着满屋子的人“喵”了一声。
索菲亚一脸委屈。
“这只我喂了两个星期了，它就是不胖！”
“两个星期？”
“我从十月就开始找了。”索菲亚掰着手指头。
“我先去问了看门房，看门房让我去问菜市场，菜市场那个卖鱼的老太太说她家有一窝……”
“你为了赔我一只猫，找了两个月？”
“我答应过的呀。”
伊芙琳蹲在地毯上，看着那只从箱子里爬出来的小猫。
她伸手摸了摸猫脑袋。
小猫在地毯上转了圈，径直朝着扶手椅走过去，蹲在了杰拉德脚边。
全场再次安静。
杰拉德低下头，看了那只猫两秒。
小猫也看着他。
然后小猫跳上了他的膝盖，蜷成了一团。
“十分抱歉……”索菲亚看着自家导师的父亲，连声音都不敢大。
“我这就把它抱走。”
“不用。”
老人把茶杯挪开了一点，给猫腾出位置。
“这屋子里正好有点太安静了。”
伊芙琳在厨房里待了很久。
李察从二楼走廊经过，能闻到从楼梯口飘上来的黄油焦化的香气，夹着隐约的肉桂和磨碎的柠檬皮。
等到出来的时候，她端着一只搪瓷盘子，盘子上放着一整只巴斯克蛋糕。
她把蛋糕端到了餐厅桌上。
“第一块给妈吃。”
玛格丽特接过刀子，在蛋糕侧面找到了下刀角度。
刀锋切进去，内芯涌出来半流质的蛋奶馅。
玛格丽特把第一块切好，叉起一角放进嘴里。
吃完没有评价味道，伸出手握了握女儿还沾着面粉和蛋液的手指。
管家站在门边看着，在心里默默清点了一遍厨房里那些有年头的器具有没有受到损伤。
一切完好，包括那套银器。
晚饭后，兄妹两人坐在厨房案台两边做别的点心。
吃晚饭的时候，几人顺口就聊到了鲍德温那只“玛丽公主礼盒”。
伊芙琳得知了前线士兵的事情后，就说自己想做些好存放的点心。
到时候让鲍德温叔叔带回去，给前线那些没办法回家过圣诞的士兵。
等伊芙琳做好，李察负责写签条。
每一张硬纸片上，他用工整的阿尔比恩语写一行：
“来自阿尔比恩北方，布里斯顿，威廉姆斯家。”
“泡热水食用。”
“祝平安。”
伊芙琳负责把饼干一块一块码进铁盒，码得整整齐齐，中间还垫了油纸。
“哥，我今天在那个告示板前面，想了一件事。”
“什么事。”
“我在想，我要是学的是别的就好了。”
她的手没停，一块一块往铁盒里放。
“要是学的是护士，我现在就能去医院；
要是学的是打字，我现在就能去政府部门里；
要是我是个男的，我现在就能去排那个队。”
“结果我学的是烘焙，而且还是没有糖的烘焙。”
李察把笔放下了。
“你今天早上才跟妈说学校很好。”
“嗯。”
“你今天下午问鲍德温叔叔前线吃什么。”
“嗯。”
“你今天晚上做了两盒能寄一个月不坏的东西，准备寄过去给那些士兵。”
“……嗯。”
“你现在跟我说你什么都做不了。”
伊芙琳的手停住了。
她低着头，看着铁盒里那些码得整整齐齐、又硬又丑的饼干。
“我不是那个意思。”
“那你是什么意思。”
她沉默了很久。
久到李察以为她不打算说了。
“哥，你还记得你以前生病的时候吗。”
“记得。”
“那时候你的衣服是我洗的，药是我端的，你半夜咳嗽是我起来给你倒水。”
她的声音很轻。
“那个时候，我知道自己应该去做什么。”
“这个家里，有我不可或缺的位置。”
“后来你病好了。”
“你越来越好，好到我都跟不上了。”
“你上报纸，拿第一，跟那些帝都的公子哥站在一条线上。”
“你现在不需要人照顾了。”
“妈的药是小姨寄的，爸的活是他自己的，你的书是你自己的。”
“这个家里，好像忽然就没有我能做的了。”
她把最后一块饼干放进铁盒，盖上盖子。
“所以我才想开一家面包店。”
“开了店，就总会有人饿着肚子推门进来。”
“我就还能是那个……被人需要的。”
厨房里安静了下来，只有炉膛里偶尔响一声。
小猫从铜盆跳下来，走过去蹭了蹭她的脚踝。
“伊芙琳。”
“干嘛？”
“我之前生日一个人在宿舍里，桌上摆着你给我的那罐点心。”
“我一块一块吃完了，吃完以后我坐了很久。”
伊芙琳没说话。
“你知道妈什么时候吃多少药，记着爸加了几个夜班。”
“你连管家的膝盖都记了一年。”
李察看着她。
“你觉得这个家里没有你要做的？”
伊芙琳飞快地用袖子在脸上蹭了两下，抬起头来的时候，眼睛是红的。
“我知道，厨房烟大！”
李察在妹妹开口前提前帮她找好了理由，实际上饭早吃完了，做点心根本不用什么火。
“对，厨房烟大。”伊芙琳狠狠点头。
“你别写了，你签条写得太板正了，看着像通知书。”
“那要怎么写。”
“你在最底下给我画一只兔子。”
“画。”
李察拿起笔，在每一张签条最底下画了一只兔子。
兔子戴着学士帽。
画到第十几张的时候，伊芙琳凑过来看了一眼。
“你这兔子耳朵歪了。”
“我又不是专业的。”
“我教你。”
她抢过笔，在签条角落里唰唰几下画了一只。
圆脑袋长耳朵，两颗大门牙，戴着学士帽，嘴里叼着一根胡萝卜。
“看到没有，耳朵要往外撇，不能往上竖。”
“往上竖那叫兔子站岗，往外撇那叫兔子高兴。”
“这有什么区别？”
“当然有区别。”伊芙琳把笔还给他。
“人家在那边泥沟里蹲了半年，打开盒子看见一只站岗的兔子，那不是白高兴一场吗？”
“得画一只高兴的。”
两只铁盒很快封好了。
伊芙琳把两只盒子并排搁在案台上，退后两步看了一会儿。
“哥，你说他们会喜欢吗？”
“不知道。”
“你不会说句好听的？”
“他们可能会骂它硬。”李察说。
“鲍德温叔叔说过，他们骂那个李子苹果果酱骂得可凶了。”
“但他们还是会吃，用刀背抹得特别薄。”
伊芙琳看着那两只铁盒，笑了笑。
她把围裙解下来挂到门后钩子上，弯腰把小猫抱起来走了。
李察一个人留在厨房里，把最后一张签条上的兔子画完。
他照着妹妹教的画法，把耳朵往外撇了。
还真别说，这么画看着确实是在高兴。穿越小说 www.kk169.la
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