正文 压角
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(穿越小说 www.kk169.la) 早市散了,窗口前压着一沓方。
小李抽头一张,眼睛先扫到头一味,手就放慢了。
「人参。」
「几分。」
「没写几分。」小李说,「写的是——人参,另煎兑服。」
「退方。」陆远说,「几钱的人参,得写清几钱。不写分量,让人抓多少。」
小李把方递出去,隔了一会儿拿回来,纸角上添了两个字。
「三钱。」
「三钱就是三钱。人参不能凭手估。」陆远说,「手上松一分,一顿饭的功夫就下肚了。」
「一分能差多少。」
「差得不多,落得不一样。」陆远说,「它补气,劲往一处使。少一分不到,多一分太冲。这种药,一味一味过戥。」
他从抽屉里取出那杆小戥子,搁在台面上。戥杆乌亮,一头吊着戥盘,盘底磨得薄。
「过戥也有讲究。」他说,「戥盘先擦净,上一位的药末别沾上。一味称完,盘里不留渣。留了渣,两味串味,方子就不是那个方子。」
小李拿布把戥盘擦了两遍,指腹又抹了一遍。
第二张方,末行写着一方七剂。
「七剂。」
「分量摊匀。」陆远说,「一剂几钱,七剂就是乘七,匀着抓。别前头抓得满,后头抓得空。药是一天一天吃的,前头吃足了,后头喝的是水。」
「跟分面一个理。」小李说。
「比下面条实在。」陆远说,「面下得厚薄不匀,都在你碗里;这七剂吃错了先后,人一天轻一天重。」
小李低头抓药,抓一味,往铜盘上顿一下,抬眼看看戥杆上的星子,落下再抓。
第三张方,末行写着四个字:头煎二煎。
「这个也有说法。」小李说。
「有。」陆远说,「头煎的水少,火急,劲儿压出来了;二煎的水多,火慢,熬的是底子。两锅兑到一处,早晚分着喝,一剂的药性才匀。」
「那要是解表的方子呢。」
「解表的,头煎劲最足,头煎单喝,喝完盖被子发汗。」陆远说,「要是把二煎往前一兑,劲就散了,汗发不透,白吃。」
「一锅倒两回,讲究这么多。」
「讲究是给喝的人留的。」陆远说。
第四张方末尾缀着一行小字:生姜三片,大枣四枚。
「姜和枣。」小李伸手就要去抓姜。
「三片。」陆远说。
「三片哪儿够。」小李说,「抓一把下去,才有姜味。」
「一把下去,那就不叫引子了。」陆远把他的手拦回来,「引子是给方子领路的,不是拿来当药的。姜三片、枣四枚,多了它自己就成了主角,方子里该出头的那味药,反倒不显了。」
「那不跟熬汤一样。」
「熬汤你多放两片姜,顶多辣一点。」陆远说,「方子里多一口姜,气就往上走,该往下的药就下不去。差的东西,都在这一口上。」
小李把姜切成薄片,数了三片,摆进药包。
「三片。」他念了一声。
「三片。」
小李把七剂排开,包口朝上,一包一包比了比。
「陆老师,你看,齐。」
「齐就好。」陆远说,「抓药这行,手上不差,心里才不虚。」
窗口外头,一个老太太探头进来。
「师傅,我这方抓几回了,回回等半天。」
「方子是哪一张。」
「咳喘的。」
「川贝母那味贵,得一味一味称,慢就慢在这儿。」陆远说,「快也行,你不嫌它虚,我就给你抓快的。」
老太太不吭声了,站了一会儿,自己搬了张凳子坐下。
小李背过身去,肩膀抖了一下。
「笑什么。」
「没笑。」小李说,「我就是觉得,陆老师你说话比戥子还准。」
「戥子也有不准的时候。」陆远说,「人心里那杆秤,才难校。」
中午人少。陆远把那只蓝布包从柜台底下拿出来。
袋子是空的,袋口两指宽,缝着双线。他探手进去,捏住袋底那个折角,慢慢挑开。
折角压得平平的,压了很久,布面上留着一道折痕。
挑开,袋底内壁透出一道极浅的痕。不是脏,是压出来的印,拿布抹不掉。
陆远把袋子对着窗口的光,斜着看那道印。
痕在折角底下,横着一道,起手比收尾重一点——像有人拿了方小印,往折角上压了一记。
可这一记,只压了半截。
他揣上袋子,没顾上吃饭,过了河。
药王阁堂屋里,张德厚在筛药,裴先生在算账。陆远把袋子搁到案上。
「裴先生,您看这个角。」
裴先生把袋子拎起来,翻到袋底,把折叠处摊平,就着窗口的光看。
「压过。」
「压过,可没压全。」陆远说,「只有半道。」
裴先生放下袋子,从案头取过一支细笔,在纸角上画了个小小的方框,画到一半,停了。
「器物房的袋子,出门装样。样还回来,拿器物房那方小印,往袋底折角上压一记。」他说,「这一记,叫压角。压全了,样归了位;压了半记,样出了门,没到家。」
「半记是什么说法。」
「人半路撒了手。」裴先生说。
「受了伤,还是变了心。」
「不知道。」裴先生说,「器物房那方角印不大,压一记,用的是腕子上的劲。压半记,手腕得在半道上收住。收这一下,比压全了还难。」
「难在哪儿。」
「压全了,是照规矩办事。」裴先生说,「停在半道,是心里有话,说不出口。」
陆远盯着那道痕。
半道印,压在袋底。起手的人起了手,没落完——是来不及,还是不肯落,看不出来。
张德厚把筛子搁下,过来看了一眼。
「这个袋子,账上记着发出去没有。」
「裴先生说,账上还剩两只没发出去,收的人名那一格,空着。」
「那就对着账数。」
裴先生把器物账翻到那一页。上头一行写着「器物房袋子·十只」,底下一笔一笔,哪一只发给了谁、哪一只销了号,都记得清。
只有两笔,收的人名空着,旁边缀两个字:未发。
「这两只,没出过阁。」裴先生说。
陆远把尺、空袋,还有自己那只旧蓝布包,三样并排搁在案上。
「老头手里一只,水边一只,窗口一只。」他说,「三只。」
「账上未发的,两只。」裴先生说。
「两只,怎么数出三只。」
堂屋里静了一下。筛子里的药末落到纸上,簌簌的。
张德厚把账本翻回开头,一行一行往下看。
「器物房的袋子,一年做十只。」他说。
「是。」
「账上记十只,报上去十只。」
「他做了十一只。」
「多一只,哪来的。」
「多一只,不进账。」张德厚说,「做活的规矩,料领几份,单子就记几份。柳先生那个人,从来不多领一份料。他做出来的第十一只,料是从他自己工钱里抠的。」
「他自己的工钱。」
「他自己的工钱。」张德厚说,「行里发工钱按件算。他一年做十只,领十只的钱。多出来的那一只,算他白做。」
「白做的东西,为什么不做成十只。」
「十只是账上的数。要做十只,得有一份料。」张德厚说,「他不多领料,就是不想让账上多出一只。可他手上又不能不有一只。」
「为什么不能不有。」
「器物房的人,手里没袋子,出门装不了样。」张德厚说,「他做第十一只,是给自己留一件做活的家伙。」
陆远看着案上那只空袋,忽然觉得它不空了。
裴先生慢慢把笔搁下。
「不进账的袋子,」他说,「装的是不进账的样。」
陆远看着案上那三只袋子。
三只都一样。袋口两指宽,缝双线,收口收在里侧。
只有一只,袋底折角上,压着半记印。
「那第十一只,装过什么。」
张德厚没答。他抬头看了看门外,日头正往西偏,河面上落了一层亮。
「你手里那只空袋子,」他反问,「袋底那一角,是谁压的。」
「不知道。」
「你手里那把尺,」张德厚又问,「量过印没有。」
「量过。」陆远说,「差一分。」
「差的这一分,是他磨掉的。」张德厚说,「印小一分,旧框卡不住,他就另刻一副框配上。做这些事,他都是替一只空袋子做的。」
「空袋子也要配家。」
「空袋子也要配家。」张德厚说。
「起手的人压了半记,」张德厚说,「落手的人还在路上。你回去把袋子收好——袋子上门,不是它自己要来,是有人拿它来问你一句:那一角,你敢不敢替他压全。」穿越小说 www.kk169.la
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