第一卷：默认 第757章 荔枝膏水

(穿越小说 www.kk169.la)    简星夏听得津津有味。

    她按照卓思君列的单子，把材料都买回来了。

    卓思君果然做得一手好茶饮。

    秋老虎那阵子，简星夏每天都要喝一大杯卓思君做的酸梅汤——做好后用坛子装好，放在井水里浸着，喝起来冰冰凉凉的沁人心脾，却有不如冰块那么刺激冻得咬人。

    山庄的其他人也都夸卓思君：“阿君，你做的甜水好喝呢！干完活喝上这么大一杯，简直舒服！”

    卓思君心里说不出来自己有多感激——过往的那么多年里，卓家的茶饮方子她倒背如流，却没能做出什么好茶饮来。

    但在山庄，一切都有了实践的机会。

    别说银耳雪梨汤这种往年只有限定季节才卖一阵子的饮品，如今因为庄主提供的原料足够，可以不限量想熬几锅就熬几锅了。

    就连卓思君都没尝过的木瓜牛乳炖雪蛤，庄主都能弄来——不管是产自南国的木瓜，还是产自北国的雪蛤。

    不过庄主也说了：“咱们买的雪蛤都是人工养殖的，野生的可不能抓啊。”

    卓思君虽然不清楚雪蛤这么珍贵的补品，怎么能够人工养殖，但既然庄主说有人能养，那就是肯定能养。

    卓思君难掩激动，她以为以卓家如今的境况，她这辈子几乎是不可能亲手做一道木瓜牛乳炖雪蛤了。

    但庄主只是念叨着“雪蛤有点小贵啊少买点吧”，就给她把材料买回来了。

    这下卓思君对庄主已经不是单纯的感激了，而是全身心的信服和崇拜。

    卓思君用这些材料，将卓家的茶饮方子试了个遍。

    在这期间，卓思君也将自己家里珍藏的一些原料也带了过来。

    有卓家独门秘方腌制的青梅，比简星夏买的好吃多了，一打开坛子，青梅的酸香就溢了出来。

    还有蜜渍的果子，拿来冲水喝，清甜不腻。

    简星夏一直由着她试，正好在新的游客服务中心启用时，让卓思君做个展厅。

    ……

    第三间古代糖水茶饮展厅，一半是书生和姜云齐主导的茶水，一半就是卓思君的各种古代饮品。

    游客们涌进来的时候，卓思君和杨娉婷正在调配饮品。

    天冷之后，小溪边撑筏子的活动就取消了，杨娉婷就过来跟卓思君一起做古法饮品。

    她们两人穿着干净整洁又朴素舒适的汉服，头发挽成髻，又分别用一块蓝色和淡绿色的棉布包裹起来。

    看着干练又清爽。

    做茶饮的工具简星夏做了一些调整。

    据卓思君说，她们家的茶饮膏子都是装在坛子里的，摆在柜台后方，整整齐齐的。

    但简星夏琢磨了一下，现代人只怕对看不到全貌的灰扑扑的陶罐坛子里舀出来的东西没那么信任。

    于是只保留了一些细腻光滑的陶碗，其余都用瓷碗瓷杯和玻璃罐子、玻璃杯子替代了。

    简星夏可不是一味守旧的。

    粗陶制品美观度还是小问题，关键是粗陶上釉不均，容易洗不干净。

    还得是玻璃和陶瓷。

    简星夏觉得自己选得甚好——还有PP材质和不锈钢的餐具呢，她没选那些个，也是花了些心思的。

    各种颜色的陶瓷，还有透明的、磨砂的玻璃杯，在两位古装少女手上，倒是不显得出戏。

    毕竟古代也有“葡萄美酒夜光杯”的佳句流传下来。

    简星夏的展厅设置依旧谨守趣味科普，而非填鸭灌输的原则。

    有陶瓷“伪装”的陶碗，供场景复原。

    但实际操作上，又用干净的陶瓷和玻璃替代了一些原始用具。

    既赏心悦目，又干净清爽。

    人和物的搭配都如此好看，所以哪怕有些古代饮品看起来颜色有些古怪，游客们也还是看得津津有味。

    卓思君刚冲好一碗荔枝膏水，朗声道：“可有客官愿意尝一尝？”

    游客们最是爱凑热闹的了，展厅里立马一大片手举了起来。

    “我我我！”

    “我来我来！”

    卓思君笑着点了面前的一个小女孩儿：“这位小姑娘先举的手，第一碗饮品便让这位小姑娘尝尝吧。”

    小女孩儿大大方方地从人群里挤出来，卓思君将玻璃杯装着的荔枝膏水递给她。

    小女孩低头喝了一口，脸上有些疑惑。

    其他游客开口打趣：“怎么样啊？这糖水好不好喝？说是荔枝膏水，真的能喝出来荔枝味儿吗？”

    小女孩有点犹豫，又低头喝了两口。

    这下确定了：“没有荔枝的味道。”

    卓思君在山庄待了这么久，如今也不会因为一个普普通通的小女孩也尝过荔枝的味道而惊奇了。

    她含笑道：“说对了，这古代的荔枝膏水呢，里头其实是没有荔枝的。”

    “它更像是另一种酸梅汤，是用乌梅、生姜、香料和糖熬制成的膏方，喝的时候舀上一勺，用温水冲开……若要说起来，更像是酸梅膏。”

    游客们听了，又好气又好笑。

    “没有荔枝叫什么荔枝膏水啊！古人怎么也搞挂羊头卖狗肉这一套啊！”

    旁边有游客忍不住笑起来：“你听听你自己说的——这挂羊头卖狗肉，本来就是古代流传下来的说法，你说说古人会不会？”

    大家顿时都笑了起来。

    但还是询问卓思君为什么这个饮品要叫荔枝膏水。

    卓思君结合自己家乡的说法，和庄主专门为她查阅、撰写的材料，斟酌着开口了。

    “这荔枝膏水里头有乌梅和糖，熬煮后会有一种类似荔枝的酸甜果香。”

    “诸位客官也都知道，荔枝一日色变，二日香变，三日而味变，咱们普通老百姓，除非生在岭南，不然哪里吃得上荔枝？”

    “这荔枝膏有几分荔枝果香，叫个好听的名儿，也是圆了咱们吃不上荔枝的老百姓的一丝念想。”

    “再一个么，也的确如这位客官所说，是冲着营销去的——”

    卓思君认真地记着词儿：“宋、宋代的饮食小摊竞争激烈，若是只写乌梅膏水，只怕没有几个人愿意买，但是若说是果味儿的荔枝膏水，大家就会好奇，愿意尝试一番。”

    “当然了，这方子是从前朝就有的，倒不至于骗人，只是取个贵名儿，图个好卖罢了。”穿越小说 www.kk169.la