第745章 忆苦思甜

(穿越小说 www.kk169.la)    六点之前白切鸡已经剁好，端到桌上。

    没有溢出血水，只留下一点凝固的贴骨血，这种状态刚刚好。

    蒜蓉梭子蟹、蒸螃蟹也一起蒸好了。

    大蒸锅里面有格栅，好歹能两道菜一起蒸。

    等老谭回家，雪菜烧大黄鱼、蛤蟆鱼炖汤也都烹饪完成端到桌上。

    继续留一个灶去焗带鱼，然後他开始火速炒菜。

    家里的火很小，他凑合用，炒菜的速度不免慢了一点。

    外面的几人反而开始等他吃饭。

    酸辣焗带鱼的香味不断飘出，谭雯口水都快流下来了。

    桌上八个螃蟹太大，直接用小铁盆盛着，黄橙橙的，鼓鼓囊囊的，盖子下面全是黄。

    「虎哥，快点，肚子里的宝宝都饿了。」她想要伸筷子先吃一块白切鸡，却被谭母阻止了，只能噘着嘴耐心等着。

    等最後一个焗带鱼端上桌，晚餐正式开始。

    沙煲盖子揭开，里面是酸辣泡椒酱做出来的焗带鱼，光是闻到香气都馋人。

    谭雯迫不及待的给自己夹了一个。

    新鲜带鱼的肉是蒜瓣状的，而且可以轻易的和骨头分开。

    把肉抿下来，和酸辣椒一起裹入嘴中，谭雯发出满意的呻吟。

    就是这样，自己「辛辛苦苦」当小的，就应该天天吃这些好吃的。

    「呜呜，虎哥，我想跟你回去了，这样经常能吃到这麽多好吃的。」

    「以後有的待，今年先在家过年吧。」谭母瞥了她一眼，也开始品尝菜肴。

    陈芝虎没敢吱声，先是给自己捞了一碗蛤蟆鱼汤，还特意捞了点鱼肝出来。

    喝了一口，那股子鲜味儿真是绝了，鱼肝也鲜美的不得了。

    冬天的蛤蟆鱼比夏天的更好吃。

    「阿雯，吃不吃螃蟹？」陈芝虎率先拿了一个四两母蟹到碗里。

    昨天就想了许久，今天自己怎麽也得吃个蟹黄。

    然後又给自己倒了点酒。

    ：

    「等下再给我剥一个，我要先吃带鱼。」谭雯挥了挥小手，这会儿她都忙死了。

    带鱼好吃，咸菜烧大黄鱼也好吃，还有蒜蓉梭子蟹。

    就连普普通通的葱爆牛肉都香的不得了。

    「哈哈，阿虎你这手艺确实没的说，大黄鱼烧的正宗。」老谭赞叹一句。

    「和店里台州师父学的。」此时陈芝虎也在忙。

    四两母和三两母相比，蟹黄更多了，占据身体的比例也大，怪不得卖这麽贵。

    吃起来爽的不得了。

    硬硬的蟹黄口感和咸蛋黄一样沙沙的，鲜味特别突出，而且还带一点回甘。

    一整个四两母的蟹黄吃下去，陈芝虎更加坚定了珠三角卖螃蟹的决心。

    吃完蟹黄的四两母肉反而少了一点，他继续啃着。

    吃过瘾了又去喝点儿鱼汤，然後回来继续对付螃蟹。

    一整个螃蟹吃完又去拿了一个三两母啃。

    爽！

    「虎哥，给我一个螃蟹。」连续吃了四块带鱼和半碗饭，看到他吃这麽香谭雯又开始指挥他。

    「k！」

    看到铁盆底下还有个最大的四两母，他就捡了出来给谭雯拆。

    然後他自己又开始吃白切鸡和带鱼。

    白切鸡的料汁他准备了两个，一个是姜蓉生抽，一个是酸辣椒。

    他自然蘸的姜蓉生抽。

    味道还是蛮嫩的，他买鸡的时候特意挑的小母鸡。

    酸辣带鱼也好吃，但那股子呛辣他有点受不了就没吃了。

    桌上大家说话都很少，谭父、谭母偶尔夸两句，陈芝虎附和一声。

    谭武直接用行动来证明他的厨艺。

    从菜端上来开始他就一直在吃，埋头苦吃。

    蛤蟆鱼大半都进入他的肚子。

    ：

    「阿虎，你学厨师学多久了？」谭母好奇的问道。

    今晚她吃的也挺多，亿万富翁身份加持，而且手艺特别好，自然会多吃一点。

    「学了十一年，快十二年了。」

    「啊？那你多大开始学的啊？」她微微有些错愕，陈芝虎看样子也就二十五六岁。

    「我是十五岁那年夏天开始学的，那时候我还准备偷渡到香港呢，被珠江冲到西岸，让师父捡到了。」

    「可怜喔，那么小就出来。」谭母心里有点不是滋味儿，十五岁啊。

    这个年级的小孩儿都不懂事呢，居然都想着偷渡去香港，最後没去成还打拼这麽大一片家业。

    「那时候家里房和地都被大伯抢走了，在家会饿死，只能出来闯一条生路了。」陈芝虎也想搏一点感情分，就把自己的那些年的悲惨经历讲了一遍。

    两辈子下来早就释怀了，现在他甚至连户口都迁了出来，说出来毫无压力。

    谭雯倒是知道这些，但谭家人都不知道，老谭听完更是欣赏他。

    「好样儿的，男人就该这样，年轻的时候不找出路还等三四十岁去闯啊。」

    「我二十岁的时候阿武已经揣肚子里了，他妈坐月子没荤腥我就去跑黑市。」

    「每天走十五里路去外滩这边卖鸭子，然後被大盖帽追的到处跑，还不是打下一片基业。」

    可能是喝了点酒，谭父也开始忆苦思甜，谭家兄妹俩听够了没多少兴趣，陈芝虎却是津津有味的听着。

    他这一代已经改革开放了，成功其实不算太难，只要胆子大敢出来闯，中途没死，就能成为人上人。

    但老谭他们那一代经商可就是真正的和人斗。

    陈芝虎还特意给自己又倒了一杯酒，听着这些老故事下酒啊。

    「那个时候太湖的野鸭子挺多的，但抓了也要交给生产队，那些人傻乎乎的不想抓我就半夜偷摸去抓。」

    「鸭毛能去市里换布票，鸭肉炼出来的油做烧饼也好吃。」

    「一个鸭子去市里起码能换一斤粗粮加一点布票。」

    「我还会用竹子做排钩，去太湖抓鱼。」

    「别看这大黄鱼好看，放前些年都不值钱，没油水，但太湖的大肥鱼顶饿还是很值钱的。」

    「一条大青鱼能换两双布鞋呢。」

    「厉害。」

    ：

    陈芝虎竖起大拇指，他是真觉得老谭牛逼。

    举起酒杯，两人碰了一下。

    「後来能搞个体户了，我还挑着担子去跑货郎，卖针头线脑的，收鸭毛轮胎，什麽能赚到钱搞什麽。」

    「不然哪有钱供这个臭小子去学武。」

    谭武默不作声的继续吃饭，老豆每次忆苦思甜说的都是这些，他都听腻了。

    「你也是个能闯荡的，十五岁就敢去偷渡，光凭这点我就高看你一眼，阿雯跟你不吃亏。」

    ：穿越小说 www.kk169.la